Meine Timmendorfer Strand Momente | Weiße Perle
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Weiße Perle

Weiße Perle

Timmendorfer Strand ist um eine weiße Perle reicher. Intensiv ist geplant und 18 Monate gebaut worden. Dann war der Neubau des Strandhotels Fontana fertig, ein klassizistisches Gebäude im eleganten Bäderstil. Es besitzt fünf neue Zimmer zusätzlich zu den 13 bereits im Klassiktrakt vorhandenen, einen Wellnessbereich, einen luxuriöser Empfangssalon und das neue Restaurant Horizont mit 60 Sitzplätzen. Auf der 18 Meter langen Terrasse mit herrlichem Blick auf die Lübecker Bucht gibt es 40 zusätzliche Außenplätze. Alle Bereiche im Neubau sind per Lift barrierefrei zu erreichen. Seit zwei Jahren werden die Inhaber Angelika und Dieter Hamester

von ihrem Sohn Sebastian und seiner Frau Julia unterstützt: Die haben schon dem hoteleigenen Strandkiosk Milchhäuschen mit köstlichen Leckereien zu besonderem Glanz verholfen und führen nun das Hotel gemeinsam mit Angelika Hamester. Für das Restaurant Horizont ist Sebastian als Küchenchef verantwortlich und bringt jetzt neue nordische Küche mit asiatischen Elementen an die Lübecker Bucht.

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